Торосян, Джон Суренович

Основы теории и методы расчетов процесса сепарирования в мясной и молочной промышленности / Д.С. Торосян. - М. : Агропромиздат, 1986. - 127, [1] с. : ил. ; 21 см.

Библиогр.: с. 125-126


Продукты животноводства--Молочная промышленность
Продукты животноводства--Мясная промышленность