TY  - BOOK
AU  - Тепел,Альфред
AU  - Теречак,Л.Ф.
TI  - Химия и физика молока
PY  - 1979///
CY  - М.
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Продукты животноводства
KW  - Молочная промышленность
KW  - Химия и физика молока
N1  - Библиогр.: с. 605-610 на герм. яз; Алфавит. указ. с. 611-621; Оригинал; Chemie und physik der milch; Alfred Töpel.-; Leipzig
ER  -