Проблемы безотходной технологии в молочной промышленности :  Тезисы докладов Всесоюзной научно-технической конференции октябоь 1988 г. / 
Госагропром СССР; Всесоюз. н/и ин-т комплекс. использования молочного сырья; Всесоюз. прав. науч.-тех. о-ва пищ. промышл. Ставропольского края; Ставропольский межотраслевой центр науч.-тех. информ.; Агропромышл. ком. Ставропольского края. 
 - Ставрополь :  Б. и.,  1988. 
 - 148 с. :  табл., схемы ;  20 см. 
<br/><br/>Библиогр. в конце глав. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Молочная промышленность