Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности :  [Учебное пособие] / 
Б.Д. Степанов, В.В. Лебедев, А.И. Сухоруков, Н.П. Холоднов. 
 - М. :  Пищевая промышленность,  1971. 
 - 439 с. :  табл., рис. ;  22 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с 434-435 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Мясная промышленность<br/>Продукты животноводства--Молочная промышленность