Планово-предупредительный ремонт технологического оборудования молочных заводов : (Нормы и инструкции). Материалы Всесоюзного совещания механиков пищевых предприятий (7-15 июня 1938 г.), рассмотренные Техническим Советом НКПП СССР /
Отв. ред. Н.А. Скоров; Наркомпищепром СССР; Глав. упр. молоч. промышл. "Главмолоко".
- Москва : Изд. Главмолоко, 1939.
- 64 с. : табл. ; 22 см.
Продукты животноводства--Оборудование