Кук, Г.А.

Машины и аппараты молочной промышленности : Учебное пособие / Г.А. Кук, А.И. Попов. - Л. ; М. : Пищепромиздат, 1936. - 460 с. : рис., табл. ; 23 см.

Библиогр. в подстроч. примеч.


Продукты животноводства--Молочная промышленность