TY  - BOOK
AU  - Захаров,Н.П.
ED  - Министерство мясной и молочной промышленности СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности научно-производственного объединения "Углич"
TI  - Методы контроля молочных продуктов: Сборник научных трудов 
PY  - 1985///
CY  - Углич
PB  - Б. и.
KW  - Продукты животноводства
KW  - Молочная промышленность
N1  - Библиогр. в конце глав
ER  -