TY  - BOOK
AU  - Инихов,Г.С.
AU  - Плохинский,Н.А.
TI  - Химия молока и молочных продуктов: Учебное пособие для высших сельскохозяйственных учебных заведений 
PY  - 1931///
CY  - М., Л.
PB  - Сельколхозгиз
KW  - Продукты животноводства
KW  - Молочная промышленность
KW  - Химия молока
N1  - Библиогр.: с. 549-568
ER  -