Инихов, Г.С. <br/><br/>
Биохимия молочных продуктов :  Учебник для вузов / 
Г.С. Инихов. 
 - М. ;  Л. :  Снабтехиздат,  1934. 
 - 168 с. :  ил., табл. ;  22 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Молочная промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Биохимия молока