TY  - BOOK
AU  - Диланян,Христофор Завенович
TI  - Влияние фосфорно-кальциевых солей на качество сыра при внесении солей непосредственно в молоко
T2  - Научно-исследовательская серия
PY  - 1934///
CY  - Эривань
PB  - Сельхозгиз
KW  - Пищевые производства
KW  - Производство молока и молочных продуктов
KW  - Армянская ССР
KW  - Сыроделие
KW  - Приготовление закваски
N1  - Библиогр.: "Использованная литература". (14 назв.)
ER  -