TY  - BOOK
AU  - Горбатова,Ксения Константиновна
TI  - Биохимия молока и молочных продуктов: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий 
PY  - 1986///
CY  - М.
PB  - Агропромиздат
N1  - Библиогр. в подстроч. примеч
ER  -