Горбатова, Ксения Константиновна  <br/><br/>
Биохимия молока и молочных продуктов :  Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий / 
К.К. Горбатова. 
 - М. :  Агропромиздат,  1986. 
 - 144 с. :  ил. ;  22 см. 
<br/><br/>Библиогр. в подстроч. примеч.