TY  - BOOK
AU  - Горбатов,Альфред Васильевич
TI  - Реология мясных и молочных продуктов
PY  - 1979///
CY  - М.
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Продукты животноводства
KW  - Мясная промышленность
KW  - Молочная промышленность
N1  - Библиогр. в подстроч. примеч
ER  -