Букбардт, А. Справочник по технологии молока : 11-35 тысяча / А. Букбардт, Д. Лерчер. - Москва ; Ленинград : Сельколхозгиз, 1931. - 216 с. : табл. ; 17 см. Subjects--Topical Terms: Продукты животноводства--Молоко--Справочник