Барабанщиков, Николай Васильевич
Качество молока и молочных продуктов /
Н.В. Барабанщиков.
- М. : Колос, 1980.
- 255 с. : ил. ; 20 см.
- Библиотечка животновода .
Библиогр.: с. 248-253 (на рус. и иностр. яз.)
Животноводство
Продукты животноводства--Молоко