Бурштейн, А.Б. Методика массового лабораторного контроля над доброкачественностью пищевых продуктов / А.Б. Бурштейн; Ростов. обл. отд. здравоохран., Обл. гос. санитар.-гигиен. лаборат. - 2-е изд., доп. - Ростов : Рост. кн. изд-во, 1939. - Вып. ; 21 см. Вып. 2 (1939, 237 с., табл.): Subjects--Topical Terms: Продукты животноводства--Пищевые продукты