Молочное дело в совхозах и колхозах молоко, кисломолочные продукты, масло : Учебник для техникумов и пособие для ШКМ и курсов по молочному делу /
П.Ю. Абелтин.
- Москва ; Ленинград : Сельколхозгиз, 1933.
- 264 с. : рис., табл., 1 вкл. слож. л. схема ; 22 см.