Хранение пищевых продуктов на холодильниках : Руководство для кладовщиков холодильников / Д.Г. Рютов, В.Х. Озолинг, П.П. Лобзин, П.А. Алексеев. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1939. - 236 с. : ил. ; 20 см. - Учебник для курсов повышенного типа .


Животноводство
Продукты животноводства

Хранение пищевых продуктов