Рациональное использование сырьевых, топливно-энергетических ресурсов в пищевой промышленности УССР и НРБ : обзорная информация / Л.Т. Клименко и др; УкрНИИНТИ Госплана УССР. - Киев : Изд-во УкрНИИНТИ Госплана УССР, 1986. - 48 с. - Переработка и хранение пищевых продуктов .

Библиогр.: с. 44 - 47 (60 назв.)


Пищевая промышленность

мясная промышленность консервная промышленность