TY  - BOOK
AU  - Шерман,Генри
AU  - Демин,Н.Н.
AU  - Збарский,И.Б.
AU  - Збарский,Б.И.
TI  - Химия пищи и питания: Пер. с англ. 
PY  - 1937///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Гос. изд-во
KW  - Гигиена питания
KW  - Пищевые вещества
KW  - Обмен веществ
KW  - Пищевые добавки
N1  - Пер. с англ. 4-го испр. и доп. изд
ER  -