TY  - BOOK
AU  - Жорно,Я.Ф.
TI  - Молочная кухня, руководство к устройству молочной кухни и производству работ в ней
PY  - 1920///
CY  - Москва
PB  - Изд. Отдела Охраны Материнства и Младенчества, Народного Комиссариата Здравоохранения
KW  - Пищевая промышленность
KW  - Молочные продукты
KW  - Пища технология приготовления
ER  -