Коршунов, Николай Васильевич <br/><br/>
Организация обслуживания в ресторанах :  [Учебник для сред. проф.-техн. уч-щ] / 
Н. В. Коршунов. 
 - Москва :  Высш. школа,  1976. 
 - 238 с. :  ил. ;  22 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Рестораны--Организация и техника работы--Учебники и пособия