Մեթոդական ցուցումներ «Սննդի արտադրության պրոցեսներ և ապարատներ» առարկայից «Զանգվածափոխանական պրոցեսներ» թեմայով լաբորատոր աշխատանքների կատարման համար /
Կազմ.՝ Հ.Ա. Մինասյան; ՀՀ կրթ. և գիտ. նախ-ն; ՀԳԱ, Սննդի արդյուն. սարք. և փաթ. տեխն. ամբիոն.
- Երևան, 2004.
- 36 էջ : աղյս. ; 20 սմ.