Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе пищевых продуктов животноводства / 
Под. ред. ; Авт. В.И. Хоменко, В.Я. Шаблий и др. 
 - Киев :  Уражай,  1989. 
 - 351 с. :  илл. ;  20 см. 
<br/><br/> Прилож. : с.333-342 
<br/><br/>Библ. список. : с. 343-349 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ветеринарно-санитарная экспертиза--Справочник