TY  - BOOK
AU  - Штандфус,Р.
AU  - Быков,В.
AU  - Боровский,В.В.
TI  - Бактериологическое исследование мяса: с приложением главы об исследовании и оценке мясных консервов : учебное пособие 
PY  - 1930///
CY  - Москва, Ленинград
PB  - Государственное изд-во
KW  - Пищевых продуктов анализ
KW  - Мясо
KW  - Консервы
KW  - Бактериологические методы
N1  - Библиогр.: с. 196-202
ER  -