TY  - BOOK
AU  - Бабиченко,Людмила Васильевна
TI  - Основы технологий пищевых производств: [Учебное пособие для мех. фак. торговых вузов] 
PY  - 1969///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Пищевая промышленность
KW  - Пища технология приготовления
KW  - Учебные пособия
N1  - Библиогр.: с. 179-180
ER  -