Бабиченко, Людмила Васильевна. <br/><br/>
Основы технологий пищевых производств :  [Учебное пособие для мех. фак. торговых вузов] / 
Л.В. Бабиченко. 
 - Москва :  Экономика,  1969. 
 - 184 с. :  ил., табл., [8 л.] цв. ил. ;  20 см. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 179-180 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность<br/>Пища технология приготовления<br/>Учебные пособия