Рецептуры на конфеты и ирис / 
Ред. Г.Б. Рысева; Мин-во пищ. пром-ти СССР. Главкондитер. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1952. 
 - 640 с. ;  20 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Кондитерское производство--Рецептуры