Алексеев, Сергей Николаевич <br/><br/>
Товароведение скота, птицы и продуктов убоя / 
С.Н. Алексеев. 
 - 2-е изд., перераб. и доп. 
 - М. :  Пищепромиздат,  1962. 
 - 168 с. :  рис., табл. ;  22 см. 
<br/><br/>Библиогр. в подстроч. примеч. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Животноводство<br/>Товароведение