Лемаринье, К. П.

Асептическое консервирование жидких и пюреобразных полуфабрикатов в крупных емкостях : (Обзор патентов и авторских свидетельств) / К.П. Лемаринье ; Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности. - Москва : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1968. - 32 с. : рис., табл. ; 20 см.


Консервирование пищевых продуктов--Методы--Оборудование
Пищевая технология
Приборы
Асептика
Стерилизация
Патенты