Асептическое консервирование жидких и пюреобразных полуфабрикатов в крупных емкостях : (Обзор патентов и авторских свидетельств) /
К.П. Лемаринье ; Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности.
- Москва : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1968.
- 32 с. : рис., табл. ; 20 см.
Консервирование пищевых продуктов--Методы--Оборудование Пищевая технология Приборы Асептика Стерилизация Патенты