Մեթոդական ցուցումներ «Կաթի և կաթնամթերքների տեխնոլոգիա» առարկայից լաբորատոր աշխատանքներ կատարելու համար / Կազմ.՝ Ա.Արաքսյանց.; ՀՀ գյուղ. նախ.-ն; ՀԳԱ, Կաթի և կաթնամթ. տեխն. ամբիոն. - Երևան, 1997. - 14 էջ ; 20 սմ.


Կաթնամթերքի տեխնոլոգիա