TY  - BOOK
AU  - Колодязная,Валентина Степановна
ED  - Ленинградский технол. ин-т холодильной промышленности
ED  - Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР
TI  - Замораживание и хранение пищевых продуктов: Межвуз. сб. науч. тр. 
PY  - 1989///
CY  - Ленинград
PB  - Ленингр. технол. ин-т
KW  - Пищевые продукты - Замораживание
KW  - Пищевые продукты - Хранение
N1  - Библиогр. в конце ст
ER  -