TY - BOOK AU - Брусиловский,С.А. AU - Карева,Л.Н. AU - Саришвили,Н.Г. ED - Министерство пищевой промышленности СССР ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности TI - Совершенствование нормирования расхода сырья и расчета оборудования в производстве шампанского непрерывным методом: обзор PY - 1971/// CY - Москва PB - Изд-во ЦНИИТЭИпищепром KW - Бродильные производства KW - производство шампанского KW - продуктовый расчет ER -