Пути сохранения качества плодоовощной продукции при хранении : обзорная информация /
А.В. Трушина, Л.С. Бамбурова, Д.И. Тупицын; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИагропром.
- Москва : ВНИИТЭИагропром, 1990.
- 57 с.
- Производство, хранение и переработка плодоовощной продукции и картофеля .