Трушина, Антонина Васильевна

Пути сохранения качества плодоовощной продукции при хранении : обзорная информация / А.В. Трушина, Л.С. Бамбурова, Д.И. Тупицын; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИагропром. - Москва : ВНИИТЭИагропром, 1990. - 57 с. - Производство, хранение и переработка плодоовощной продукции и картофеля .

Библиогр.: с. 48 - 55


Овощеводство

сортовые особенности послеуборочная обработка