TY  - BOOK
AU  - Буковский,П.И.
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР
TI  - Цитолитические ферменты ячменя и солода: техническая информация 
PY  - 1964///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИпищепром
KW  - Микробиологические производства
KW  - проба ячменя
KW  - солод
N1  - Библиогр.: с. 23
ER  -