TY  - BOOK
AU  - Ермакова,Т.П.
AU  - Норманова,Р.Д.
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР
TI  - Твердые жиры в кондитерском производстве
PY  - 1965///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - применение твердых жиров
KW  - кондитерские изделия
N1  - Библиогр.: с. 22
ER  -