Белковые гидролизаты в качестве основы питательных сред : обзорная информация / А.Н. Децина, А.Г. Бачинский, В.И. Байбаков, С.Г. Безуглов; Главное управление микробиологической пром-сти при Совете Министров СССР, ВНИИСЭНТИ. - Москва : Изд-во ВНИИСЭНТИ, 1985. - 68 с. - Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем .

Библиогр.: с. 57 - 64 (134 назв.)


Микробиологические производства

содержание белка в микроорганизмах растительное сельскохозяйственное сырье