Комплексное использование сырья при переработке плодов и овощей :  аналитический обзор / 
В.С. Никитенко, Э.Т. Культебаев, Л.И. Бекетаева и др; КазНИИНТИ Госплана Казахской ССР. 
 - Алма-Ата :  Изд-во КазНИИНТИ Госплана Казахской ССР,  1989. 
 - 76 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 68 - 74 (71 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>переработка плодов и овощей рациональное использование сырья