Пути экономии ресурсов сельскохозяйственного сырья в пищевой промышленности Казахской ССР : аналитический обзор /
Н.А. Бойко, Ф.П. Завгородний; КазНИИНТИ Госплана Казахской ССР.
- Алма-Ата : Изд-во КазНИИНТИ Госплана Казахской ССР, 1980.
- 44 с.
Библиогр.: с. 41 - 43 (30 назв.)
Бродильные производства
виноделие виноматериалы от дрожжевых и гущевых осадков