Бойков, Н.А.

Пути экономии ресурсов сельскохозяйственного сырья в пищевой промышленности Казахской ССР : аналитический обзор / Н.А. Бойко, Ф.П. Завгородний; КазНИИНТИ Госплана Казахской ССР. - Алма-Ата : Изд-во КазНИИНТИ Госплана Казахской ССР, 1980. - 44 с.

Библиогр.: с. 41 - 43 (30 назв.)


Бродильные производства

виноделие виноматериалы от дрожжевых и гущевых осадков