Большакова, Эмма Ивановна <br/><br/>
Перспективы использования новых видов ароматического растительного сырья в пищевой промышленности :  обзорная информация / 
Э.И. Большакова, Г.Ф. Белко; БелНИИНТИ Госплана БССР. 
 - Минск :  Изд-во БелНИИНТИ Госплана БССР,  1983. 
 - 56 с. 
 - Пищевая промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 51 - 56 (95 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Бродильные производства
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>пищевые концентраты композиция пряностей