Алексеев, Петр Алексеевич <br/><br/>
Применение холода в производстве виноградных вин и концентрированных соков :  обзор зарубежной холодильной техники / 
П.А. Алексеев, Н.А. Моисеева; ГлавНИИ при Госэкономсовете СССР, ВНИИ холодильной промышленности им. А.И. Микояна. 
 - Москва :  Госторглитиздат,  1962. 
 - 47 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 46 - 47 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Виноделие
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>применение холода для осветления виноградных вин  охлаждение бродящего сусла