Васильева, Елена Владимировна

Повышение эффективности использования оборудования предприятий пищевой промышленности / Е.В. Васильева, Е.И. Лебедев. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 263 с.

Библиогр.: с. 256 - 259


Пищевая промышленность

оборудование предприятий пищевой промышленности классификация технологических процессов