TY - BOOK AU - Аксенова,З.Н. ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности ED - Министерство пищевой промышленности СССР TI - Способы повышения эффективности использования хмеля в пивоварении: (обзор) PY - 1973/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИпищепром KW - Производство пива KW - роль хмеля в пивоварении KW - применение продуктов переработки хмеля N1 - Библиогр.: с. 32 - 34 ER -