Виестур, Улдис Эрнестович

Технические системы реализации процессов ферментации : обзор / У.Э. Виестур, М.Ж. Кристапсон; ГУМП при Совмине СССР, ОНТИТЭИмикробиопром. - Москва : ОНТИТЭИмикробиопром, 1977. - 75 с. - Сер. I .

Библиогр.: с. 59 - 73


Микробиологическая промышленность

аэрация и перемешивание системы управления процессом ферментации