Виестур, Улдис Эрнестович

Аэрация и перемешивание в процессах культивирования микроорганизмов : обзор / У.Э. Виестур; ГУМП при Совмине СССР, ОНТИТЭмикробиопром. - Москва : ОНТИТЭмикробиопром, 1972. - 69 с.

Библиогр.: с. 52 - 67


Пищевая промышленность

культивирование микроорганизмов потребность культуры в кислороде