Ավագյանց, Սերգեյ Պետրոսի, 1940-

Новые методы биохимических исследований вина : (обзор) / С.П. Авакянц; ЦИНТИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1968. - 70 с.

Библиогр.: с. 68 - 69


Виноделие

разработка новых технологических приемов гелевая фильтрация