Вакарчук, Л.Т.
Совершенствавние технологии первичной переработки красных сортов винограда в ССР Молдова : обзорная информация /
Л.Т. Вакарчук, Е.И. Руссу; МолдНИИНТИ.
- Кишинев : МолдНИИНТИ, 1990.
- 61 с.
Библиогр.: с. 58 - 60
Виноделие
характеристика новых красных сортов вин технологии и оборудование