Вакарчук, Л.Т.

Технологические аспекты производства виноградных розовых вин : обзорная информация / Л.Т. Вакарчук; М-во национальной экономики Республики Молдова, МолдНИИНТИ. - Кишинев : МолдНИИНТИ, 1992. - 64 с.

Библиогр.: с. 60 - 63


Виноделие

цвет розовых вин технологический режим прессования