Технологические аспекты производства виноградных розовых вин : обзорная информация /
Л.Т. Вакарчук; М-во национальной экономики Республики Молдова, МолдНИИНТИ.
- Кишинев : МолдНИИНТИ, 1992.
- 64 с.
Библиогр.: с. 60 - 63
Виноделие
цвет розовых вин технологический режим прессования