TY  - BOOK
AU  - Даурский,Анатолий Николаевич
AU  - Мачихин,Юрий Александрович
TI  - Резание пищевых материалов: теория процесса, машины, интенсификация 
PY  - 1980///
CY  - Москва
PB  - Пищевая промышленность
KW  - Пищевая промышленность
KW  - устройство для резки
KW  - устройство для отрезания рогов
N1  - Библиогр.: с. 230 - 237 (138 назв.)
ER  -