TY  - BOOK
AU  - Бурачевский,Иосиф Иванович
AU  - Скрипник,Кира Ивановна
TI  - Современные способы получения полуфабрикатов ликерно-водочного производства
PY  - 1981///
CY  - Москва
PB  - Легкая и пищевая промышленность
KW  - Бродильные производства
KW  - производство плодово-ягодных соков для приготовления ликеро-водочных изделий
KW  - производствоароматных спиртов
N1  - Библиогр.: с. 130 - 133 (84 назв.)
ER  -